ΠΕΚΑΝ
Τα πεκάν ή αλλιώς ψευδοκαρύδια είναι ξηροί καρποί με
καταγωγή από ..
0,00€
ΚΑΡΥΔΙ ΨΙΧΑ
Είναι μια τροφή πλούσια σε φυτικές ίνες, μέταλλα (μαγνήσιο, φώσφορο, κάλιο, ασβέστιο, χαλκό) και βιταμίνες (Β6, Ε). Φημίζονται για την πλούσια αντιοξειδωτική τους δράση, καθώς τα καρύδια είναι πλούσια σε φυτικές στερόλες και περιέχουν υψηλές ποσότητες Ω3 και Ω6 λιπαρά οξέα. Χρησιμοποιούνται στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική.